Il Blog del Gigante

Dove c'è tana c'è casa


Quasi peggio della pizza con l’ananas

L’altro giorno, su uno dei canali food che vanno molto in questo periodo, ho visto degli americani che preparavano una pizza che sembrava peggio o quasi di quella con l’ananas.

Pizza con vongole, mais e limone.

Credo di dover vomitare!

Quote: 

« L’importante nella pizza è la semplicità»

Li mortacci vostra…

Annunci


Da mori’

Vigilia di “magro”:

  • Antipasti misti di mare (insalata di tonno, yogurt e fagioli, insalata di polpetti, insalata di polpa di granchio, alici marinate).
  • Primi: lasagne ai frutti di mare, riso venere alla pescatora.
  • Secondi: pesce spatola al forno con scamorza, frittura mista alla romana (alici, broccoli, funghi, mela, carciofo).
  • Contorni: puntarelle alle alici, insalata di arance con olive e semi di finocchio.
  • Dolci: amaretti sardi, pastiera napoletana e maccheroni con le noci.

Pranzo di Natale (questo preparato da noi):

  • Antipasti: crostini di foie gras al cognac, bastoncini di polenta fritta.
  • Primi: brodo alla santè (con prosciutto, indivia, uovo sodo e crostini di pane fritto), savarin di riso alla zucca con pancetta croccante.
  • Secondi: cotolette di agnelli fritte panate, pollo al verde (con erbe aromatiche e borragine).
  • Contorni: puntarelle alle alici, cipolline in agrodolce.
  • Dolci: panettone artigianale, nociata.

Sto a mori’…